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Le Doré-Mi, ce fromage qui aime se faire dorer! Il s’agit d’un excellent fromage à griller qui ne fond pas et ne se répand pas lorsqu’il cuit. Frit à la poêle ou grillé sur le barbecue, il est excellent, chaud ou froid, en brochette, en salade, en amuse-gueule et même gratiné!
AY CARAMBA!
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